Необходими продукти:
- 600 грама череши;
- 4 яйца;
- 1 ч.ч. прясно мляко;
- 100 грама брашно;
- 1/2 ч.ч. грама захар;
- 2 с.л. разтопено краве масло;
- щипка сол;
- 1/2 с.л. есенция – екстракт от ванилия;
- 1/2 с.л. есенция – екстракт от бадеми (ако нямате – пропуснете);
- пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измийте черешите ( вишни) и извадете костилките им. Включете фурната да загрява. Намажете с мазнина тавичката за печене и наръсете с малко брашно. Можете да използвате и хартия за печене. Сложете всички череши на дъното, така че да го покрият цялото. В купа чукнете 4-те яйца. Сложете 100 грама захар и щипка сол. Разбъркайте добре и сипете 100 грама брашно След като получите тесто, сипете ванилия или 1/2 с.л. екстракт от ванилия и 1/2 с.л. екстракт от бадеми. Прибавете 240 мл. прясно мляко – 1 ч.ч. Сложете 30 гр. разтопено краве масло – 2 с.л. Излейте готовата смес върху наредените череши. Изпечете на 180 градуса в продължение на 40-45 минути. Наръсете с пудра захар.