Салата от паста с авокадо (Insalata di pasta con avocado)

Салата от паста с авокадо (Insalata di pasta con avocado)

Необходими продукти:

  • 1 пакет спагети;
  • 3 бр. авокадо;
  • 2 ч. нарязани на кубчета домати;
  • ½ ч. ситно нарязан пресен или кромид лук;
  • ½ ч. ситно нарязан магданоз;
  • ½ ч. маслини Каламата (без костилка и нарязани);
  • сол на вкус;
  • черен пипер на вкус;
  • сок от прясно изцеден лимон;
  • етерично масло от босилек – 1-2 капки;
  • 4 с. л. зехтин.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварете пастата ал денте „крехко, но твърдо“, изплакнете със студена вода и оставете настрана. Срежете авокадото на половина, премахнете ядката и нарежете на филийки хоризонтално и вертикално. С голяма лъжица издълбайте авокадото най-близо до кората. Нарежете доматите и лукът на дребни кубчета, маслините – на кръгчета, а магданозът – на дребно.

Смесете всички продукти в купа, овкусете като добавите сол и черен пипер, сокът на лимона и разтворените капки етерично масло от босилек в зехтина. Не добавяйте авокадото, докато не сте готови да сервирате салатата, за да не се разкашка.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*