Кростини „Наполитана“ (Crostini alla napoletana)

Кростини Наполитана (Crostini alla napoletana)

Необходими продукти:

  • 1 франзела;
  • 8 филенца аншоа (консерва);
  • 8 филии сирене „Моцарела“ (2 средно големи топки);
  • 2 големи, добре узрели домата;
  • 75 гр. масло;
  • риган;
  • черен пипер;
  • зехтин;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Франзелата се нарязва на 8 дебели филии и се намазват тънко с масло. Филенцата аншоа се разрязват на две по дължина. Доматите се разрязват всеки на по четири равни части и се накълцват на едро. Върху всяка филия се слага резен моцарела, а върху него две кръстосани половинки филе от аншоа. Най отгоре се слагат накълцаните домати и се овкусява с риган, пипер и сол. Филийките се подреждат в тава намазана със зехтин и се запичат в предварително загрята фурна на 300°С фурна около 5 – 7 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*