Talkuvam.bg

Морковена супа (ซุป แครอท)

Морковена супа (ซุป แครอท)

Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Морковите се измиват, почистват и нарязват. Корена джинджифил се нарязва на ситно. Лукът и чесънът се обелват и нарязват. Лимонът се изстисква.

В тенджера с дебело дъно се сипва олио, загрява се. Слага лука и чесъна и се запържва леко, добавя се джинджифила на прах и се задушава за около 1 минута, след това се прибавят морковите и се бърка около 1 минута.

След това се сипват зеленчуковият бульон и пресния джинджифил и всичко това се вари около 15 минути. Сваля се от котлона за да се охлади леко. С пасатор сместа се пасира и овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...