Необходими продукти:
- 300 гр. сьомга;
- 1 бр. помело;
- 100 гр. фъстъци;
- 1 глава лук;
- 2 с.л. фъстъчено масло;
- 1 ч.л. кора от лайм (настъргана);
- 1 с.л. соев сос;
- 1 стрък босилек;
- 1 стрък копър;
- 1 стрък магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Помелото се обелва и се нарязва на големи кубчета.
Сьомгата се наряза на тънки плочки и се смесва с нарязаните билки и нарязаният на тънки пръстени лук и леко се запържва във фъстъчено масло.
Фъстъците се изсушават на друг сух тиган. Всички съставки се смесват и върху тях се поръсват фъстъците.