Лятна манджа

От: Селвер Халил

Необходими продукти:

• 3 глави лук;
• 2 чушки капия;
• 1 черен патладжан;
• 4 домата;
• сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Патладжана нарязвам и накисвам във вода да падне горчивото и осолявам на вкус.

Запържвам нарязания лук, след това добавям и чушките, патладжана и най-накрая доматите. След като омекнат зеленчуците, добавям 200 мл. гореща вода и захлупвам съда с капак до готовност.

Да Ви е сладко!