От: Селвер Халил
Необходими продукти:
- айрян;
- брашно;
- лук;
- краве масло;
- джоджен;
- магданоз;
- подправки по избор.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържвам ситно нарязания лук в краве масло, добавям много малко топла вода и доварявам. Добавям с постоянно бъркане с тел предварително размитото в айряна, брашно. Подправям с подправките.