Talkuvam.bg

Селски хлебчета

Селски хлебчета

От: Рецептите на баба


Необходими продукти:

  • 400 кг. брашно (пресято);
  • 1 ч. ч. прясно мляко (топло);
  • 1/3 кубче мая;
  • ½ ч. л. оцет;
  • ½ ч. ч. хладка вода;
  • 1 щипка захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. краве масло (меко).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го да втаса, докато удвои размера си.

Премесваме, разделяме на 6-7 топки, които поставяме в покрита с хартия за печене тава. Поръсваме ги с малко брашно и отгоре правим няколко резки.

Печем в загрята фурна на 180 градус до готовност. Изваждаме и покриваме с кърпа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...