От: Мерджан Байрям
Необходими продукти:
- котешки езичета;
- плодове по избор;
- 1 желатин.
За крема:
- 1 л. прясно мляко;
- 2 с. л. нишесте;
- 4 с. л. брашно;
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме млякото и захарта да заврат и на струйка добавяме разтворените в малко мляко нишесте и брашно. Сваляме от огъня и когато леко изстине по малко добавяме разбитите яйца. Връщаме за кратко на котлона.
Плодовете намазваме с разреден във вода желатин.
Подреждаме котешките езичета в кексова форма, поливат се с крема, нареждаме плодовете. Отново редим котешки езичета, крем, плодове и така докато се запълни формата. Украсяваме по избор.
