От: Мерджан Байрям
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 250 гр. масло (маргарин);
- 1 яйце (1-ят жълтък за мазане);
- 1 с. л. суха мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. ч. хладка вода;
- брашно (за меко тесто);
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставаме на топло да втаса за 1 час.
Оформяме малки топки, на които по желание може да сложим за плънка сирене или кашкавал. Подреждаме ги върху хартия за печене или намазнена и набрашнена тавичка. Намазваме с жълтъка, поръсваме със сусам и оставяме да втасат.
Печем във фурната на 170 градуса фурна.
