От: Атанас Димитров
Необходими продукти:
- 7-8 бр. филийки хляб;
- 5 бр. яйца;
- 3 с.л. кисело мляко;
- 1 с.л. брашно;
- олио за пържене;
- сол на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В дълбока купа се разбиват яйцата. Добавят се млякото, брашното и солта и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Филийките се потапят и овалват в получената смес. Пържат се равномерно от двете страни в тиган с нагорещено олио.
