Вкусна родопска баница с картофи

Вкусна родопска баница с картофи

От: Йорданка Кехайова


Необходими продукти:

  • 2 кори за баница (4 кори, ако са готови);
  • 800 гр. картофи (сурови, настъргани);
  • сол на вкус;
  • 2 яйца;
  • малко чубрица;
  • 2-3 с. л. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме картофите с яйцата, малко сол, чубрица и олиото.

Намазняваме дъно на тава с олио, застиламе с по-голяма кора, разпределяме картофите и загъваме краищата на кората навътре.

Печем във фурната на 200 градуса. Когато се изпече от едната страна, изваждаме, покриваме с кори и обръщаме с помощта на капак от тенджера (дъска за рязане), връщаме (приплъзваме) в тавата и печем и от другата страна.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*