Питурки от Родопите

Питурки от Родопите

От: Слави Башов


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 1/3 кубче мая;
  • 1 и ½ ч.ч. вода;
  • краве масло за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в малко хладка вода.

Брашното се пресява и по средата прави се кладенче. В него се изсипва шупналата мая и бавно месейки – водата. Омесва се меко нелепнещо тесто.

Разделя се на малки топки, които леко се сплескват на малки питки.

Пекат се равномерно от двете страни на сач или тиган с незалепващо дъно.

Още топли се намазват с краве масло.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*