Родопски палачинки

Ардински палачинки

От: Милена Иванова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Содата се разтваря в чаша с 50 мл. кисело мляко.

Яйцата се разбиват и към тях последователно с разбъркване се добавят млякото, водата, брашното, разтворената сода и сол на вкус. Получената смес трябва да е бъде малко по-гъста от боза.

Тефлонов тиган се загрява на котлон. Дъното се намазва с олио преди всяка палачинка. С черпак се излива от сместа и се разстила по цялото дъно на тигана (дебелина около 3 мм.). Изпича се равномерно от двете страни.

След като се извади палачинката обилно се намазва с масло от двете страни. Така процедурата се повтаря за всяка палачинка.

Сервират се по желание със сладко, течен шоколад, мед, сирене и др.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*