От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 ч. ч. вода;
- 1 кубче мая;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 с. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1 с. л. оцет;
- олио за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтварям маята с част от водата и захарта и оставям да шупне.
От всички продукти и шупналата мая замесвам меко нелепнещо тесто и го оставям да втаса и да удвои обема си.
Разделям го на две топки, всяка от които разточвам, намазвам с олиото и навивам на руло. Нарязвам на колелца и подреждам в намаслена тава. Оставям да втаса докато удвои обема си.
Пека на 180 градуса за около 45 минути.
