От: Светла Павлова
Необходими продукти:
- тесто за кекс (мъфини) с какао.
За крема:
- крема сирене;
- сметана;
- захар;
- сладкарска боя.
За листото:
- пудра захар;
- белтък;
- сладкарска боя.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
За саксията използвам по избор тесто за кекс или мъфини, в които има какао. Използвам понякога и тестото за торта с моркови. Изпичам мъфините или малки кексчета, които оформям като саксии. Във вътрешността им изрязвам с нож конусовидна дупка, която напълвам с оранжев крем и така оформям моркова.
Това е крем, които правя като разбивам крема сиренето със сметаната и добавям малко сладкарска боя.
Най-отгоре забождам по едно зелено листо. Него приготвям като разбивам пудра захар с белтък и малко боя. Листото изрисувам върху хартия за печене и оставям на стайна температура да изсъхне. Може да се ползва и друг крем, примерно меренг (белтък разбит със захарен сироп и смесен с разбито масло).
Това e хубава идея за деца или Великден!
