От: Светла Павлова
Необходими продукти:
- 1 суха мая;
- 1 с. л. захар;
- 300 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сол;
- 2 яйца;
- 2-3 с. л. олио;
- 250 гр. царевично брашно (фино);
- 250 гр. пшенично брашно.
Начин на приготвяне:
Активирам маята с малко вода и 1 с. л. захар. Когато шупне я смесвам с млякото, солта, яйцата, олио и брашната. Омесвам средно твърдо тесто.
Оформям питките и ги оставям да втасат за около 30 минути.
Пека ги във фурна на 200 градуса до готовност.
