От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 8 к. зелено домати;
- 2 ч ч сол;
- 2 ч. ч. захар.
За маринатата:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите, нарязваме ги на резени (кубчета) и ги слагаме в голям съд. Посипваме със солта и захарта и ги оставяме да престоят така около 1 час.
Смесваме продуктите за маринатата и към тях добавяме отделения сок от доматите. Разбъркваме добре.
Бурканите напълваме с доматите и ги доливаме с маринатата. Затваряме ги с капачки и стерилизираме за 5-6 минути.