Баклава саралия

Баклава саралия

От: Искра Цветкова


Необходими продукти:

  • 12 листа кори за баница;
  • 500 гр. орехи (смлени);
  • 125 гр. краве масло;
  • кора на 1 лимон.
За сиропа:
  • 2 ч. ч. захар;
  • 3 ч. ч. вода;
  • сок на ½ лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Намазвам правоъгълна тава с масло, вземам един лист и го намазвам с разтопено краве масло, в единия край сипвам от плънката орехи и лимоновата кора, слагам метален шиш, навивам кората и избутвам двата края към средата става като хармоника и избутвам в тавата. Така процедирам и с другите кори, отгоре ги намазвам хубаво с краве масло и пека до зачервяване. Оставям изпечената баклава да изстине.

Приготвям сироп, като смесвам захарта и водата и варя поне 15 минути. Накрая добавям лимоновия сок.

С горещият сироп заливам студените кори, загъвам с фолио и така престоява 1 нощ.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*