От: Ирена Христова
Необходими продукти:
За тестото:
- ½ кубче мая;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 500 гр. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 100 гр. сирене;
- 1 яйце;
- 1 с. л. краве масло;
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята и когато шупне я смесваме с останалите продукти без сиренето. Омесваме меко тесто. Оставяме на топло да втаса.
Разточваме тестото и изрязваме кръгчета в средата, на които слагаме сиренето. Овалваме топчета и оформяме, като цвете. Поръсваме със сусам и печем на умерена фурна.