Милинки със сиренце

От: Ирена Христова

Необходими продукти:

• домат за калинката;
• листа от марули;
• маслинки;
• сусам за поръсване.

За тестото:

• ½ кубче мая;
• 1 ч. ч. прясно мляко;
• 500 гр. брашно;
• 1 ч. л. сол;
• 100 гр. сирене;
• 1 яйце;
• 1 с. л. краве масло;

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята и когато шупне я смесваме с останалите продукти без сиренето. Омесваме меко тесто. Оставяме на топло да втаса.

Разточваме тестото и изрязваме кръгчета в средата, на които слагаме сиренето. Овалваме топчета и оформяме, като цвете. Поръсваме със сусам и печем на умерена фурна.