Talkuvam.bg

Мекици със сирене и яйца

Мекици със сирене и яйца

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 400 гр. кисело мляко;
  • 1 1/2 ч. л. сода;
  • 1 с. л. сол;
  • 1/2 с. л. захар;
  • 1 с. л. олио;
  • 1 с. л. оцет;
  • 2 бр. яйце;
  • брашно за меко тесто.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти за тестото. Омесваме меко тесто, което оставяме  да отпочине за около 15 минути.

Откъсваме малки топчета, разтягаме ги и поставяме в средата малко смес от яйцето и натрошеното сирене. Прегъваме на две и залепяме краищата.

Пържим до златисто в загрята мазнина. По желание тестото може да се приготви предварително от предната вечер.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...