Talkuvam.bg

Охлювчета със сирене

Охлювчета със сирене

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в подсладеното със захарта прясно мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме средно меко тесто. Завиваме и оставаме на топло да втаса, докато удвои обема си.

Премесваме, разделяме на 4 токи и оставяме за 10-на минути. Всяка разточваме на правоъгълна кора с размери около 45/35 см. Намазваме със смес от сиренето и маслото. Навиваме на руло, откъм дългата страна, леко разтегляме и нарязваме на шайби с дебелина около 1,5-2 см.

Подреждаме ги покрита с хартия за печене тава и ги оставяме за 10-15 минути леко да втасат. Намазваме ги с жълтък и по желание ги поръсваме със сусам.

Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...