От: Зорита Цветкова
Необходими продукти:
За тестото:
- 100 гр. студено масло;
- 1 ½ ч. ч. брашно;
- 2 яйца;
- 3 с. л. течна сметана (прясно мляко);
- сол;
- 1 ч. л. бакпулвер.
За плънката:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме размекнатото масло с брашното и го правим на трохи. След това добавяме и другите продуктите и омесваме тестото. Прибираме го за половин час в хладилника.
Разточваме го на правоъгълна кора и отгоре рендосваме малко сирене и кашкавал. Поръсваме с червен пипер, босилек, риган и нарязан магданоз. Навиваме на руло, което нарязваме на колелца.
Печем в умерена фурна до готовност.
