От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. грис;
- 2 ч. ч. захар;
- 3 ч. ч. вода;
- кората на 1 лимон;
- 1 ванилия;
- 1 ч. л. канела;
- малко олио (зехтин).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържвам гриса в олиото. Когато стане леко кафеникав на цвят, отстранявам от котлона.
В отделен съд смесвам водата, захарта, настърганата лимонова кора, ванилията и канелата и слагам на котлона. След като заври, добавям гриса и бъркам на слаб огън до сгъстяване.
Изсипвам в избраната форма и оставям да се охлади.
