От: Севдалие Шишкова
Необходими продукти:
За крема:
- 500 мл. сладкарска сметана (30% масленост);
- 1 к. ч. захар;
- 1 ванилия;
- 1 компот (по избор);
- 50 гр. шоколад (разтопен).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме меда и разбиваме до утрояване на обем. Прибавяме разбърквайки с шпатула смесените брашното и царевичното нишесте. Получената смес изсипваме в покрита с хартия за печене в тава (26 см.).
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка. Оставяме да изстина и нарязваме хоризонтално на 3 блата. Сиропираме ги със сока на компота, редим ги един върху друг, като ги намазваме с предварително разбитата сметана със захарта и ванилията и редим плодовете. Измазваме от всички страни.
Отгоре шприцова в кръг сметана. С потопена в разтопен шоколад лъжица намазваме шприцованите кръгчета и получаваме ефекта на венчелишчетата.
Лесно и ефектно! Да ви е сладко!