Talkuvam.bg

Сладкиш Трилече

Сладкиш Трилече

От: Севдалие Шишкова


Необходими продукти:

За сиропиране:
За крема:
  • 200 мл. сметана (минимум 30% масленост);
  • 1 с. л. захар.
За карамела:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и по малко добавят пресятото брашно с бакпулвера и ванилия. Готовата смес изсипваме в намазана и набрашнена тавичка (30 Х 20 см.)

Печем във фурната на 180 градуса до суха клечка. Изваждаме и оставяме да изстине.

Загряваме млякото, сметаната и захарта на умерен огън и добавяме ванилията. Сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Заливаме изстиналия сладкиш с изстиналото мляко.

Разбиваме сметаната със захарта и нанасяме върху сладкиша.

Карамелизираме захарта в касерола на слаб огън,  след като се разтопи, разбърквайки добавяме маслото и сметаната. Оставям да се охлади и заливаме сладкиша. Прокарваме на успоредни линии с клечка и оформяме шарката. Прибираме в хладилника за 1 час.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...