От: Здравка Антонова
Необходими продукти:
- бишкоти;
- 1 кутия маскарпоне (малка);
- 1 опаковка заквасена сметана (малка);
- 100 гр. цедено кисело мляко;
- 3-4 с. л. пудра захар;
- сока на 1 компот (праскова);
- 100 гр. кокосови стърготини (за овалване);
- ягоди (за украса).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме маскарпонето, сметаната, цеденото кисело мляко и захарта и разбъркваме, докато получим еднороден крем.
Бишкотите разрязваме на две и потапяме за кратко в сока от компота. След това ги слепваме с крема.
Овалваме ги в кокосовите стърготини и украсяваме с нарязани ягоди.
