От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- 2 пакета кори за баница;
- около 0,5 кг. орехи (смлени);
- 5-6 с. л. захар;
- 5-6 с. л. галета;
- 2 ванилии;
- 1 с. л. канела (с връх);
- около 200 гр. краве масло.
За сиропа:
- 3 ч. ч. вода;
- 3 ч. ч. захар;
- 1 ванилия;
- кората на 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме смлените орехи, захарта, галетата, ванилиите и канелата.
В тава редим една върху друга по 2-3 кори, които поръсваме с ореховата смес (без последните кори).
Нарязваме и поливаме с горещо масло.
Печем във фурната на 160 градуса за около 1 час.
Слагаме водата със захарта да врат около 10-на минути, добавяме ванилията и лимоновата кора и сваляме от котлона.
Изстиналата баклава заливаме с топлия сироп.
