От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца;
- 1 ч.ч. захар;
- 2 ч.ч. брашно;
- 1 ч.л. амонячна сода;
- 1 с.л. оцет;
- 2 пакетчета ванилия;
- пудра захар за поръсване.
За крема:
- 150 гр. сладкарска сметана;
- 50 гр. сладко от плодове.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В дълбок съд се разбиват яйцата със захарта, прибавя се постепенно брашното със содата и накрая оцетът. Сместа се изсипва в голяма правоъгълна тава, застлана с хартия за печене, която е намаслена с олио. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 45 минути.
След като се изпече се обръща на мокра кърпа, навива се на руло и като изстине се намазва със крема. Оставя се на хладно място да стегне.
