От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 200 гр. крема сирене;
- 200 гр. масло;
- 2 ч. чаши брашно;
- 1 ампула ванилия;
- кристална захар (за овалване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти (няма набухвател) и омесваме гладко тесто. Покриваме плътно и прибираме в хладилника за около 1 час.
Разделяме тестото на 2 топки, които разточваме на сравнително тънки кори. С помощта на формичка или отвора на чашка нарязваме на кръгчета, които овалваме добре в кристална захар. След това прегъваме 2 пъти (веднъж през диаметъра и втори път през средата). Леко прищипваме крайчетата, за да не се развият. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята фурна на 190 – 200 градуса до леко порозовяване.
