От: Петя Владимирова
Необходими продукти:
- 250 гр. краве масло;
- 1 I ½ ч.ч. пудра захар;
- 1 бакпулвер;
- 3 бр. яйца;
- 0,500 кг. брашно (пресято);
- 1 ванилия;
- настъргани кори от 2 мандарини.
За слепване:
- сладко от боровинки и ягоди (мармалад).
За поръсване:
- пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и месим до получаването еднородно гладко тесто. Покриваме с фолио и го оставяме в хладилника за около 2 часа.
Изваждаме го и го разточваме на кора с дебелина около 3-5 мм.
С формички изрязваме сладки: цели за долната част и с дупка за горната, които са по-равен брой. Подреждаме върху хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 170 -180 градуса до златисто.
След като изстинат се слепват със сладкото и се поръсват с пудра захар.
