От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 500 гр. кори за баница;
- 400 гр. кисело мляко;
- 400 гр. сирене (натрошено);
- 4 яйца;
- 1/2 ч. ч. олио;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч. л. сол.
За заливката:
- ½ пакетче краве масло;
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. прясно мляко (чисто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйца с останалите продукти, като сиренето добавяме последно.
Поставяме една кора в намазнена тава и я поръсваме с плънката, отгоре слагаме втора кора, плънка и така докато свършат.
Нарязваме баницата на парчета и заливаме със смес от прясното мляко, яйцата и чистото маслото.
Печем във фурната на 200 градуса за 40 минути до златисто.
