Картофено руло с плънка

Картофено руло с плънка

От: Иванка Пенева


Необходими продукти:

  • 1 кг. картофи (сварени);
  • 1 глава лук;
  • 2 яйца (1-ят белтък за намазване);
  • черен пипер;
  • 2 с. л. галета;
  • сол на вкус.
За плънката:
  • 2-3 кисели краставички;
  • 150 гр. шунка;
  • 2-3 моркова (сварени);
  • 2-3 яйца (твърдо сварени).
За поръсване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Намачкваме картофите и смесваме с останалите продукти. Разстиламе сместа върху намаслена хартия и отгоре поръсваме плънката, която е смес от изброените продукти.

С помощта на хартията навиваме на руло, което намазваме разбития белтък и поръсваме с галета, черен пипер и настърган кашкавал. Поставяме в покрита с хартия за печене тава.

Печем в силна фурна до приятен загар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*