Кекс с тиква и стафиди

От: Ема Мехмедова

Необходими продукти:

• 2 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. кисело мляко;
• 1 ч. л. сода;
• 2/3 ч. ч. олио;
• 1 ч. ч. тиква варена или печена (намачкана);
• 1 ч. ч. стафиди;
• 1 с. л. канела;
• 1 ванилия;
• 2 ч. ч. брашно;
• пудра захар за поръсване.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме с разбъркване олиото, киселото мляко с разтворената в него сода и останалите продукти.

Получената смес изсипваме в покрита с хартия за печене форма.

Пеем в умерена фурна до готовност. Поръсваме с пудра захар.