От: Милка Цонева
Необходими продукти:
- 200 гр. твърд кашкавал (рендосан);
- 300 гр. царевично брашно;
- 200 мл. газирана вода;
- 2 скилидки чесън (стрит или на ситно);
- 1 яйце;
- 1 1/2 ч. л. бакпулвер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето, добавяме по малко пресятото с бакпулвера брашно и бъркаме, докато получим гъсто тесто. Прибавяме кашкавала и чесъна и разбъркваме добре, за да няма бучки.
Оформяме плоски питки, които печем от двете страни на слаб огън в намазнен тиган с капак.
