От: Христина Димитрова
Необходими продукти:
- 600 гр. картофи (сварени за 30 мин.);
- 1 ч. л. сол;
- черен пипер (на вкус);
- червен пипер (на вкус);
- 1 яйце;
- 100 кашкавал (настърган);
- 150 гр. колбас (малки кубчета).
За плънка:
- 4 яйца (сварени и обелени);
- брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Намачкваме картофите, добавяме сол, черен пипер и червен пипер на вкус и 1 яйце и разбъркваме добре. Добавяме кашкава, колбас и разбъркваме
Поръсваме правоъгълна форма с брашно и покриваме дъното с част от сместа. Подреждаме по дължината сварените яйца и покриваме, уплътняваме и заравняваме с останалата смес.
Печем във фурната на 180 градуса за 30 минути.
