Talkuvam.bg

Пухкав класически козунак

Пухкав класически козунак

От: Валя Ангелова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко и добавяме вътре 3-4 с. л. брашно. Оставяме да шупне.

Правим кладенче в брашното и добавяме останалите продукти заедно с 70 гр. от маста. Омесваме меко тесто, в което с намазване на ръцете добавяме останалата мас. Оставяме да втаса и да удвои размера си.

Оформяме на 2 фитила, които усукваме по отделно и с леко издърпване усукваме заедно като мартеничка. Поставяме в намазнена кексова форма. Оставяме козунака да втаса и намазваме със смес от жълтъка и малко прясно мляко. Поръсваме със захар.

Печем във фурната на 170 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...