От: Капка Василева
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно (50:50 типово и бяло брашно);
- 1 пакетче суха мая;
- 1 ч. л. сол;
- 250-300 мл. топла вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме за кратко време меко тесто. Прибираме в хладилника за минимум 48 часа (не го пипаме през това време).
Изваждаме и оставяме да престои на стайна температура за 1 час.
Оформяме дебел фитил на набрашнен плот (без премесване). Сгъваме ги и усукваме 2-3 пъти.
Печем във фурната на 180- 200 градуса за около 30 минути.
