Talkuvam.bg

Ориз с пилешки бутчета на фурна

Ориз с пилешки бутчета на фурна

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се измиват и се сваряват до готовност в подсолена вода. Бульонът от тяхното варене се запазва.

Ситно нарязаният лук се задушава в тиган до омекване. Добавя измитият ориз и се запържва докато стане прозрачен и се овкусява със сол и черен пипер.

Оризът се разпределя равномерно в тавичка, а върху него се подреждат сварените пилешки бутчета. Ястието се залива с бульона от пилешкото, като се спазва пропорцията 3:1 (вода:ориз).

Пече докато оризът поеме течността при температура от 180 градуса.

Ястието се сервира горещо, поръсено с пресен магданоз. Гарнира се със салата според сезона.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...