Пухкава питка на кифлички

Пухкава питка на кифлички

От: Валентина Гарванска


Необходими продукти:

  • 600 гр. брашно;
  • ½ кубче мая;
  • около 250-300 мл. вода;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • оцет;
  • 1 ч. л. олио;
  • 5-6 л. с. кисело мляко;
  • 1 яйце (жълтъка за намазване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта топла вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за около 30-40 минути.

Оформяме питката в желаната форма и я поставяме в намаслена тава. Тук разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници и навиваме на кифлички. Подреждаме ги в тавата. Оставям я да втаса на топло, докато удвои обема си. Намазваме със смес от разбития жълтък с олиото.

Печем в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*