Малки лучници

Малки лучници

От: Валентина Гарванска


Необходими продукти:

  • ½ кубче мая;
  • около 250-300 мл. малко вода;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. оцет;
  • 1-2 с. л. малко олио;
  • 5-6 л. с. кисело мляко;
  • 1 яйце (жълтъка за намазване).
  • 600 гр. брашно.
За плънка:
  • 4-5 глави (на ситно);
  • 2-3 стръка зелен лук (на ситно);
  • олио;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта топла вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за около 30-40 минути.

Запържваме двата вида лук в малко мазнина.

Разделяме тестото на 6 топчета, които разточваме, поръсваме с плънката и навиваме на руло. Леко усукваме, навиваме на охлюв и подреждаме в намазнена тавичка. Оставяме да втасат. Намазваме със смес от жълтък и малко олио.

Печем в загрята фурна на 200 градуса.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*