От: Нели Цапаркова
Необходими продукти:
- около 700 гр. брашно;
- 300 мл. вода;
- 1/3 кубче мая;
- 1 ч. л. сол;
- 2 с. л. кисело мляко;
- 1 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладена топла вода и добавяме 1 с. л. брашно.
Смесваме брашното със солта и оформяме кладенче. В него изсипваме шупналата мая и останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го на топло да втаса, докато удвои размера си. Оформяме хлебчетата и поставяме в покрита с хартия за печене тава или форма.
Печем във фурната на 180 градуса 40-45 минути.
