Talkuvam.bg

Соленки с варени картофи и кашкавал

Соленки с варени картофи и кашкавал

От: Радка Михайлова


Необходими продукти:

  • 3 картофа (средно големи, обелени и сварени);
  • 200 гр. краве масло (на стайна температура);
  • 2 яйца;
  • 120 гр. кашкавал (настърган);
  • 1 ч. л. сол;
  • 250-300 гр. брашно;
  • 1 бакпулвер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:

Рендосваме сварените картофи на ситно ренде. Добавяме маслото, кашкавала, яйцата, солта и бакпулвера и омесваме меко тесто. Оставяме го да отпочине за 30 минути.

Разточваме на тънка кора с дебелина около 3 мм. и нарязваме на успоредни лентички.

Печем в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) за около 20 минути.

Меки, пухкави и вкусни!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...