От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. ориз;
- 4 ч.ч. топла вода;
- 1 стрък праз;
- черен пипер;
- червен пипер;
- чубрица;
- джоджен;
- 1 к.ч. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесват се оризът, топлата вода, стръкът праз, черният пипер, червеният пипер, чубрицата, джодженът, олиото и се за задушават. Като поврат малко се добавят и маслините с малко домати. Поставят се във загрята на 200 градуса фурна и се запече до готовност (докато водата се поеме от ориза). След изпичане се задушава под капак.
