Вкусно и лесно парфе

От: Диана Кирова

Необходими продукти:

За крема:

• 300 мл. сметана;
• 10 гр. желатин;
• ½ натурален шоколад.

За блата:

• 3 яйца;
• ½ ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. брашно;
• 1-2 с. л. какао.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта за балата на сняг. Един по един добавяме жълтъците и бъркаме. По малко прибавяме и брашното и разбъркваме до хомогенност. Изсипваме във форма.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Разбиваме сметана и добавяме разтопения шоколад и разтворения според опаковката желатин. Разпределяме крема върху изстиналия блат и прибираме в хладилника, за да стегне.