Малки питки със сусам

Малки питки със сусам

От: Маринела Врайкова


Необходими продукти:

  • 550-600 гр. брашно;
  • ½ кубче прясна мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. мед;
  • 1 ч. л. сол;
  • 50 гр. краве масло (меко);
  • 300 мл. топла вода.
За варене:
  • 1,5 л. вода;
  • 3 ч. л. сода бикарбонат;
  • 3 ч. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена с 1 с. л. захар вода и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за 45 минути.

Разделяме на 13-14 топчета, които по отделно пускаме във врящата със содата и солта вода.  Изваждаме след 30 секунди и подреждаме в покрита с намазнена с масло хартия за печене тава. Поръсваме със сусам и отгоре правим с остър нож леки разрези.

Печем във фурната на 200 градуса до готовност. Оставяме открити , за да са с хрупкава коричка.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*