От: Петя Петрова
Необходими продукти:
- ½ тиква (на кубчета);
- захар на вкус;
- сол;
- олио;
- 1 глава лук;
- червен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разпределяме тиквените парченца в тава, поръсваме със захар, малко олио и водичка.
Печем във фурната на 180 градуса.
Нарязваме лука на едро и го намачкваме със сол и червен пипер.
Когато тиквата се изпече, прибавяме лука и допичаме за още 4-5 минути.
Едно автентично българско ястие с корени в село Пудрия – любимата манджичка на 92-годишния дядо Пенчо.
