Домашни курабийки – лесни и вкусни

От: Гюлезар Ялчънова

Необходими продукти:

• 1 ч. ч. кисело мляко;
• 3 яйца;
• 1 ч. л. сода бикарбонат;
• 1 и ½ ч. ч. захар;
• 1 ванилия;
• ½ ч. ч. краве масло;
• брашно.
• 1 жълтък (за намазване);
• захар (за поръсване).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти. По малко добавяме брашно и омесваме средно меко тесто.

Оформяме на фитили, които нарязваме на парчета и оформяме на топки. Подреждаме ги в намазана тава, намазваме с жълтък и поръсваме със захар.

Печем в загрята на 180-200 градуса до готовност.