Talkuvam.bg

Домашни закуски

Домашни закуски

От: Гюлезар Ялчънова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 2 с. л. олио;
  • 2 водни чаши топла вода (прясно мляко);
  • брашно (за средно меко тесто, около 1 кг.).
За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладената със захарта и леко затоплена вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме на топло, докато удвои обема си.

Разделяме на малки топки. Някои оформяме на фитили, завиваме в кръг и поръсваме с настърган кашкавал. Останалите разточваме, поръсваме с плънка по избор и кашкавал. Някои навиваме на рула. Оставяме да втасат.

Печем във фурната на 200-220 градуса до златисто. Изваждаме и намазваме с олио.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...