Talkuvam.bg

Вкусни милинки по стара рецепта

Вкусни милинки по стара рецепта

От: Веселина Ценова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 2 ч. ч. брашно;
  • 2 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 кубче мая (42 гр.);
  • 1 щипка сол;
  • 1/2 щипка захар;
  • 1/2 ч. л. сол.
За глазурата:
  • 125 гр. краве масло (разтопено);
  • 1 яйце;
  • 3-4 с. л. свинска мас (разтопена);
  • 1 ч. л. сол;
  • 4-5 с. л. галета.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята подсладеното със захарта 1/2 ч. ч. от топлото мляко, добавяме 1 щипка брашно и оставяме да шупне (около 15 мин.). Добавяме останалите продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса за 1 час.

Оформяме тестото на малки топчета, които подреждаме в намазнена тава. По желание може да поставим във всяко по бучка сирене. Намазваме ги с олио и оставяме да втасат за около 20-30 минути.

Смесваме и разбъркваме продуктите за глазурата и намазваме милинките и между тях.

Печем във фурната на 200 градуса за 30 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...